mayasız pizza tarifi ne demek?

Mayasız Pizza Tarifi

Mayasız pizza tarifi, hızlı ve pratik bir şekilde pizza yapmak isteyenler için idealdir. Maya kullanmadan hazırlanan bu hamur, kabarma süresi gerektirmediği için zamandan tasarruf sağlar. İşte temel bir mayasız pizza tarifi ve dikkat edilmesi gerekenler:

Malzemeler:

• 2 su bardağı Un
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Kabartma%20tozu
• 1 su bardağı Süt (veya yoğurt)
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Sütü (veya yoğurdu) ve zeytinyağını ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru hafifçe unlanmış bir zeminde açın. İstediğiniz kalınlıkta ve şekilde açabilirsiniz.
4. Açtığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerine pizza sosu sürün ve istediğiniz malzemeleri ekleyin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tabanı kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

• Hamurun kıvamı çok önemlidir. Ele yapışmayan, kolayca şekil alabilen bir hamur elde etmeye çalışın. Gerekirse un veya süt ilave edebilirsiniz.
• Hamuru açarken çok ince yapmamaya özen gösterin, aksi takdirde pizza kuruyabilir.
• Kullanacağınız malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin.
• Fırın ısısını kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!